實現在0℃~-5℃冰點不結冰的神奇效果，維持生物體細胞的完整結構和組織形態，使果蔬魚肉等生鮮食材保持最新鮮的狀態。
譜樂場強冰溫不結冰可以實現在0℃~-5℃冰點不結冰的神奇效果，作為餐飲后廚肉類食材專用冰箱，不會結冰，無需解凍，實現肉材即取即切。這種神奇效果如何實現的呢？
technology principle
譜樂場強冰溫不結冰技術在延長肉類食材保鮮期的基礎上，使肉類食材維持最原始的鮮度口感與營養價值。
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